Будуть новорічні свята і яка зустріч Нового року без пляшки шампанського на столі. Але святкуючи, не слід забувати за столом про елементарну техніку безпеки. Особливо техніка безпеки потрібна під час відкриття пляшок із шампанським чи іншими ігристими напоями.
Нещодавні дослідження вчених підтвердили, що швидкість вильоту пробки з шийки пляшки з шампанським дуже висока. Виявляється, тиск зсередини на пробку пляшки шампанського становить близько 8-10 атмосфер (для довідки: тиск в автомобільних шинах становить 2-2,5 атмосфери). І цей високий тиск може закинути затор від шампанського на висоту до 15 метрів зі швидкістю близько 100 км на годину.
Крім цього, дослідження встановили, що при відкритті пляшки пробка з-під шампанського пролітає відстань до ока людини за 0,03 секунди. Що, у свою чергу, не дасть спрацювати природному рефлексу моргання і не зможе захистити ваше око. Отже, пробка з-під шампанського потрапить у ваше нічим не захищене око.
А попадання пробки з-під шампанського у ваше око на швидкості близько 100 км на годину загрожує небезпечними для очей травмами. Ці травми можуть спричинити як тимчасову, так і тривалу сліпоту, відшарування сітківки ока та інші небезпечні для очей травми.
Статистичні дані за 2022 рік говорять про те, що тільки в США понад 25% травм очей пов'язані з пробками від шампанського та інших ігристих напоїв. З цих постраждалих близько 30% залишилися із довготривалою сліпотою.
У зв'язку з цим дослідники пропонують пляшки з шампанським та іншими ігристими напоями, що знаходяться під тиском, комплектувати не корковими пробками, а спеціальними пробками, що загвинчуються. Також перед відкриттям рекомендують охолоджувати напої, а при відкритті тримати їх під кутом 40% від людей. Також рекомендується при відкритті обертати пробку кухонним рушником для того, щоб пробка далеко не вилетіла.
Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам провести свята у веселій та дружній обстановці. І ніякі травми очей не затьмарять ваш піднесений настрій.