Як встановили дослідження, саме дефіцит вітаміну В12 може призвести до часткової втрати пам'яті та зору. Нестача даного вітаміну в організмі може виражатися у постійних головних болях та постійної дратівливості. Також нестача вітаміну В12 може виражатися в висипах, ранах, що погано і повільно гояться, безсонні, постійної м'язової слабкості.
Якщо дефіцит вітаміну В12 досягає хронічних форм, то в людини може падати гострота зору і частково пам'ять. Виявляється, вітамін В12 бере участь у регулюванні нервової системи та проходженні інформації щодо тканин нервової системи.
Одними з основних причин поганої засвоєння вітаміну В12 є проблеми з кишечником та алкогольна інтоксикація.
До речі, на нестачу вітаміну В12 найчастіше страждають вегетаріанці. Це відбувається через те, що вітамін В12 найбільше знаходиться в продуктах тваринного походження. Це всі види м'яса, молочні продукти та капуста.
Але щоб визначити напевно недолік у вашому організмі будь-яких вітамінів або мікроелементів, необхідно здати кров на аналіз і з результатами аналізів відвідати свого сімейного лікаря.