Как установили исследования, именно дефицит витамина В12 может привести к частичной потере памяти и зрения. Нехватка данного витамина в организме может выражаться в постоянных головных болях и постоянной раздражительности. Также нехватка витамина В12 может выражаться в сыпях, плохо и медленно заживающих ранах, бессоннице, постоянной мышечной слабости.
Если же дефицит витамина В12 достигает хронических форм, то у человека может падать острота зрения и частично память. Оказывается, витамин В12 участвует в регулировании нервной системы и прохождении информации по тканям нервной системы.
Одними из основных причин плохой усваяемости витамина В12 являются проблемы с кишечником и алкогольная интоксикация.
Кстати, на недостаток витамина В12 чаще всего страдают вегетарианцы. Это происходит из-за того, что витамина В12 больше всего находится в продуктах животного происхождения. Это все виды мяса, молочные продукты и капуста.
Но чтобы определить наверняка недостаток в вашем организме каких-либо витаминов или микроэлементов, то необходимо сдать кровь на анализ и с результатами анализов посетить своего семейного врача.