Здоровье глаз зависит от многих факторов – это и генетическая предрасположенность к болезням глаз, образ жизни, общее состояние организма человека, экология местности в которой проживает человек. Но также на здоровье глаз имеет существенное влияние рацион питания и диета. Через продукты, которые мы употребляем, в организм попадают различные витамины и микроэлементы и эти витамины и микроэлементы существенно влияют на здоровье глаз. В нашей сегодняшней статье мы рассмотрим самые основные и необходимые витамины для здоровья наших глаз.

Среди витаминов, которые существенно влияют на здоровье глаз офтальмологи выделяют три основных витамина – это витамины А, Е и С.

Витамин А

Витамин А – это очень серьезный антиокислитель с помощью которого происходит растворение жиров в организме. Также витамин А обеспечивает нормальную выработку такого важного зрительного пигмента как родопсин.

Родопсин – это пигмент, с помощью которого глаза хорошо видят в условиях недостатка света -  в сумерках или в темноте. При контакте наших глаз со светом молекулы родопсина разрушаются, но с помощью витамина А происходит регулярное воспроизводство этих молекул. 

Если же у человека наблюдается хроническая недостаточность витамина А, то человек заболевает такой общеизвестной болезнью, которая в народе называется «куриная слепота».

Также при недостатке витамина А у человека может нарушаться слезовыделение, что в свою очередь может нарушить увлажнение поверхности глаз и это может привести к возникновению «синдрома сухости глаз».

Последние исследования ученых подтверждают, что наличие высокого содержания витамина А в организме способствует профилактике катаракты. Ведь одной из причин возникновения катаракты является недостаток витаминов в организме человека, в том числе и витамина А.

Полноценными источниками витамина А являются: молоко, печень любых видов, яйца, морковь, шпинат, брюссельская капуста, сладкий перец красного цвета, манго.

Витамин Е.

Витамин Е – это антиокислитель, который способствует уменьшению в организме молекул со свободными радикалами и этим способствует уменьшению повреждения клеток организма.

Согласно последним исследованиям, наличие в организме высокого уровня витамина Е уменьшает риск возникновения катаракты и возрастной макулярной дегенерации глаз.

Полноценными источниками витамина Е являются: подсолнечное масло (желательно нерафинированное), арахисовое масло, семена подсолнечника, плоды арахиса.

Витамин С.

Витамин С – это антиокислитель, который также, как и витамин Е способствует уменьшению в организме молекул со свободными радикалами. Витамин С участвует в выработке коллагена, который является основой роговицы глаза, укрепляет сосуды организма, в том числе и сосуды глаз, что, в свою очередь, уменьшает риск возникновения катаракты глаза. 

Полноценными источниками витамина С является: шиповник, различные цитрусовые, смородина, облепиха, капуста, в том числе и квашенная.

Так что мы рекомендуем вам соблюдать сбалансированность этих важных витаминов в организме и уверены, что вы сохраните здоровье на долгие годы